Resep Cara Membuat Es krim Vanilla
Resep Cara Membuat Es krim Vanilla
- Susu segar 1 L
- Gula Pasir 200 g
- Kuning telur ayam 4 butir, di kocok
- Tepung meizena sebanyak 15 g
- Vanili 1 sendok makan
Cara membuat:
Tuangkan susu segar dan gula pasir ke dalam panci yang ada, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung meizena, aduk sampai larut, setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk rata.
Kemudian tambahkan vanili, aduk sampai rata. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain, Sehabis susu tersaring secara sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata., masukkan kuning telur secara perlahan. Diamkan selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam lemari es
Tunggu selama 15 menit, setelah itu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut. Langkah terakhir masukkan ke dalam freezer dan diamkan di dalam kulkas selama 8 jam supaya dapat membeku sempurna.
Semoga tips untuk membuat es krim ini membantu kamu yang ingin belajar mem buat es krim sendiri di rumah dan bisa berkreasi sesuai keinginan kamu. Selamat mencoba yaaa.
Comments
Post a Comment